Okazuje się jednak, że lepszym parametrem diagnostycznym nie jest zonulina, a przeciwciała produkowane przeciw temu białku.
Poziom zonuliny w ciągu doby jest zmienny i ulega wahaniom, również w zależności od rodzaju spożywanych produktów.
Badanie przeciwciał przeciwko zonulinie w klasie IgA i IgG jest bardziej wiarygodnym parametrem do oceny szczelności bariery jelitowej, ponieważ są one powtarzalne i stałe niezależnie od godziny pobrania próbki.
Źródło:
https://glutendetect.pl/zonulina-najnowsze-doniesienia/