Szakszuka to świetny pomysł na śniadanie lub obiad. Potrawa jest oczywiście bez glutenu, laktozy, paleo, a także dla osób na diecie low FODMAP.
Na 1 porcję potrzebujesz:
- 2 jajka od szczęśliwych kur
- 2 malinowe pomidory
- Pół łyżeczki czosnku niedźwiedziego
- Szczypta kuminu
- Łyżka masła klarowanego
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
- Sparz pomidory i zdejmij z nich skórkę. Następnie pokrój w drobną kostkę
- Na patelni rozgrzej masło klarowane, dodaj pomidory, przyprawy – kumin, czosnek, sól i pieprz i duś przez ok. 5 minut, aż większość soku odparuje
- Następnie na pomidory wbij jajka, dopraw solą, pieprzem i duś pod przykryciem, aż białko się zetnie, a żółtko będzie lekko półpłynne
Smacznego:)
#szakszuka #poskromićhashimoto #paleo #paleodiet #lowfodmap #fodmap #lowfodmapdiet #śniadanie #jemzdrowoikolorowo #jemzdrowo #dietetykpoleca #dietetyka #dietetykwarszawa #dietetykonline #dietapaleo #dietalowfodmap #dietalowcarb