Szakszuka

Szakszuka to świetny pomysł na śniadanie lub obiad. Potrawa jest oczywiście bez glutenu, laktozy, paleo, a także dla osób na diecie low FODMAP.

Na 1 porcję potrzebujesz:

  • 2 jajka od szczęśliwych kur
  • 2 malinowe pomidory
  • Pół łyżeczki czosnku niedźwiedziego
  • Szczypta kuminu
  • Łyżka masła klarowanego
  • Sól i pieprz

Przygotowanie:

  • Sparz pomidory i zdejmij z nich skórkę. Następnie pokrój w drobną kostkę
  • Na patelni rozgrzej masło klarowane, dodaj pomidory, przyprawy – kumin, czosnek, sól i pieprz i duś przez ok. 5 minut, aż większość soku odparuje
  • Następnie na pomidory wbij jajka, dopraw solą, pieprzem i duś pod przykryciem, aż białko się zetnie, a żółtko będzie lekko półpłynne

Smacznego:)

#szakszuka #poskromićhashimoto #paleo #paleodiet #lowfodmap #fodmap #lowfodmapdiet #śniadanie #jemzdrowoikolorowo #jemzdrowo #dietetykpoleca #dietetyka #dietetykwarszawa #dietetykonline #dietapaleo #dietalowfodmap #dietalowcarb